¿Sabías que hay alimentos que prácticamente puedes consumir a voluntad en una dieta de pérdida de peso? Por supuesto, siempre que hablamos de alimentos a voluntad lo hacemos pensando en las necesidades normales de una persona. Por ejemplo, las pocas calorias de la leche desnatada permiten que consumir entre medio kilo/ litro y un kilo/ litro de lácteos pueda ser perfectamente compatible con la pérdida de peso. Un yogur desnatado a media mañana, otro a media tarde, un café con leche por la mañana y un vaso de leche desnatada calentito con cacao desgrasado sin azúcar antes de irse a […]

Juanjo, mi colega del gimnasio, me recomendó que pensara en tener un entrenador personal una temporada, que para él había sido la clave de su mejora física. Y era cierto que había mejorado mucho, aunque no sé qué parte de ello había sido gracias a su entrenador. Juanjo y yo teníamos un poco de piquilla, sobre todo para la bicicleta de la que somos verdaderos apasionados. Y es verdad que últimamente me deja en ridículo en cualquier marcha o entrenamiento. ¿Un entrenador personal? ¿No es demasiado? Bueno, pensé que tampoco tengo muchas apreturas económicas y que solo se vive una […]

A mi hijo no le gustaba el chocolate ni las chucherías. En casa no las veía, no se lo ofrecíamos y no lo pedía. Alguna vez que por casa aparecía algo de chocolate, simplemente como ensayo se lo dimos a probar, posó la lengua en el chocolate y puso cara de apuro. Y es que el chocolate tiene un sabor muy fuerte y peculiar. Y como la mayoría de los sabores fuertes y peculiares, puede enganchar. Todos podemos pensar en otros ejemplos… Pero la guardería no es como estar en casa, para lo bueno y para lo malo. Nos ayuda […]

El arroz con leche es un postre delicioso, pero las personas intolerantes hasta hace poco no podían disfrutarlo con la misma intensidad que el resto. Si bien la leche sin lactosa permite cocinar este plato sin que cause problemas digestivos, no era posible darle el toque final que a tantas personas le gusta añadiendo un buen trozo de mantequilla para darle más cuerpo y sabor. Pero esto ya es cosa del pasado gracias a la Mantequilla sin lactosa Central Lechera, que tiene todo el sabor de la mantequilla tradicional, pero sin lactosa, siendo apta para los intolerantes. De esta manera […]