Cuando una persona de la familia padece intolerancia a la lactosa hay que comprarle productos especiales, como leche entera sin lactosa, yogures sin lactosa etc. Por suerte, cada vez son más los productos lácteos que existen en el mercado con lactasa añadida para que no hagan daño a los intolerantes. Pero cuando el intolerante es un niño, el problema es que a veces es complicado explicarle que puede beber leche de una botella, pero no de la que está al lado. Entonces surge la pregunta, ¿por qué no tomar toda la familia los productos sin lactosa y así evitar confusiones? […]

Algunas regiones españoles tienen a la gastronomía como uno de sus principales reclamos turísticos. Es el caso de Asturias, comunidad que sigue creciendo, año a año, en número de turistas. Aunque suelen ser vacaciones de corta duración, sobre todo escapadas de fin de semana, el sector sigue presentando buenos números. Asturias tiene playa, tiene montaña; pero hay algo más: es la sidra, el cachopo y el arroz con leche… es la gastronomía. Es difícil encontrar un turista que no se marche de Asturias hablando maravillas de la comida de la región. Pues bien, yo como asturiano tengo que decir que […]