2 recetas que triunfan gracias al buey de mar
El buey de mar es un producto de calidad con un excelente sabor y que cuenta con muchas personas que lo aprecian. Por eso, si se cuenta con un buen Proveedor de buey de mar congelado para hosteleria se pueden preparar platos muy sencillos pero muy llamativos que harán que la carta del restaurante gane enteros. 1) Buey de mar relleno: Una vez cocido el buey de mar se separan cuidadosamente las patas del caparazón y se abren sacando toda la carne que sea posible. Se quita la cola pegada al cuerpo, se abre el caparazón y se extrae también […]